Jak widać na podstawie tabeli, podczas ciąży wzrasta zapotrzebowanie na prawie wszystkie składniki pokarmowe. Spowodowane jest to rozwojem płodu i zmianami w funkcjonowaniu organizmu kobiety. Podczas ciąży najbardziej wzrasta zapotrzebowanie na wielonienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), witaminę B6, folacynę oraz witaminę A. Składniki te uczestniczą w rozwoju dziecka (głównie układu nerwowego) i ich niedobór może być niebezpieczny.

Należy pamiętać, że przy dużo większym zapotrzebowaniu na składniki odżywcze niewiele zmienia się zapotrzebowanie na energię, rośnie tylko o 300 kcal w drugim i trzecim trymestrze ciąży. Dlatego należy bardzo uważnie konstruować jadłospis, aby niewielkie zwiększenie spożywanych pokarmów dostarczających dodatkowych 300 kcal, było wystarczające do pokrycia dziennego zapotrzebowania na witaminy i składniki mineralne.

• produkty mleczne, np. mleko, jogurty, sery - źródło wapnia, białka, witamin;
• warzywa i owoce - źródło witamin i składników mineralnych, błonnika (szczególnie owoce jedzone ze skórką);
• produkty zbożowe, np. pieczywo pełnoziarniste (tzw. ciemne), makarony, kasze - źródło witamin z grupy B, błonnika (głównie produkty ciemne), mikroelementów;
• chude mięso, jaja, ryby, warzywa strączkowe - źródło białka i żelaza;
• tłuszcze roślinne, np. oleje, margaryny miękkie w kubku - powinny zastąpić tłuszcz zwierzęcy, gdyż posiadają korzystniejszy skład (kwasy tłuszczowe jedno- i wielonienasycone).

Bardzo zapraszam do obejrzenia poradnika żywieniowego ciężarnej, gdzie znajdą Państwo praktyczne rady dotyczące diety.
Polecam także Żywienie kobiety karmiącej piersią.